Produits du jardin 2019

Les produits sont classés par ordre alphabétique

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GOJI

Le goji ou baie de goji^{N">https://fr.wikipedia.org/wiki/Baie_de_goji#cite_note-1">N 1} est le nom commercial de la https://fr.wikipedia.org/wiki/Baie_%28botanique%29" title="Baie (botanique)">baie du lyciet commun (https://fr.wikipedia.org/wiki/Lycium_barbarum" title="Lycium barbarum">Lycium barbarum) et du lyciet de Chine (https://fr.wikipedia.org/wiki/Lycium_chinense" title="Lycium chinense">Lycium chinense).

Il se présente sous la forme d'une petite baie rouge, allongée, de saveur légèrement sucrée ; il est souvent commercialisé sous forme séchée ou sous forme de jus (généralement mélangé à d'autres jus de fruits). On lui accorde en Asie des vertus médicinales exceptionnelles liées à la quête d'immortalité https://fr.wikipedia.org/wiki/Tao%C3%AFsme" title="Taoïsme">taoïste.

Le nom « goji » a été fabriqué en https://fr.wikipedia.org/wiki/1973" title="1973">1973 par un ethnobotaniste nord américain, Bradley Dobos, à partir des parlers locaux himalayens de 枸杞 « gǒuqǐ », le nom chinois ; la baie, elle, s'appelle 枸杞子 « gǒuqǐzǐ » en https://fr.wikipedia.org/wiki/Langues_chinoises" title="Langues chinoises">chinois¹.">https://fr.wikipedia.org/wiki/Baie_de_goji#cite_note-2">1.