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Produits du jardin 2019

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CHOU FLEUR Purple cape

Brassica oleracea

Très prisée dans la plus grande partie de l'Europe vers 1830. Variété rustique; se récolte en Février-mars. Les pommes violettes de 15-20 cm de diamètre sont totalement protégées par les feuilles extérieures jusqu'à maturité. La chair devient verte à la cuisson. Goût excellent.

Semis en pépinière de mi-août à la fin septembre, repiquer en pépinière. Mettre en place à l'automne (climat doux) ou au printemps (climat froid) à 50 cm.

 

Infos disponibilité

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