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Produits du jardin 2019

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CIBOULE De Chine

Allium tuberosum


Espèce vivace. Ciboule aux feuille plates et pleines, sans nervures et bulbeuses à la base. Touffes de 30 à 40 cm de hauteur. Les feuilles et les fleurs sont consommées crues ou cuites. Elle possèdent une saveur délicate d'ail. Elles s'utilisent en condiment et dans les soupes.



Une huile comestibles est extraite des semences. La ciboule de chine résiste bien aux températures élevées.



La plante entière possèdent des qualités antibactériennes, cardiaques, dépuratives, digestives, stimulantes, stomachiques et toniques.



Les semences sont carminatives et stomachiques. Elles sont utilisées en Indes pour traiter les spermatorrhées. 

Infos disponibilité

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