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Produits du jardin 2019

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SOJA A grain noir

Soja Hispida

Extrêmement riche en protéines et plus digeste que le haricot. Son fin goût de noix ne ressort guère lorsqu'on le mélange à des légumes au goût plus prononcé, mais la couleur de son grain est toujours d'un bel effet dans n'importe quel plat.

Fumure nulle. Semis de fin mai-juin en rangs espacés de 60 à 80 cm. Germination 5-8 jours. Le soja se cultive comme le haricot, mais son cycle végétatif est plus long. Ne semer qu'en sol bien chauffé. Il est moins exigent en eau que le haricot.

Infos disponibilité

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